INCIRCE

Yapımı kolay bir okadar da güzel görünen şık  sunuma sahip bir tavuk tarifi vermek istiyorum sizlere…

.

.

. Malzemeler:

• Kişi sayısı kadar yada kişi başına 2 şer taneden hesaplan tavuk göğüs fileto
• Tavuk göğüs sayısı kadar pastırma dilimi
• Tavuk göğüs sayısı kadar kaşar peynir dilimi
• İri doğranmış yeşil biber
• Kekik, zeytin yağ, tuz, pul biber karabiber, rendelenmiş sarmısak
• Aliminyum folyo

Yapılışı:

Tavuk göğüslerinin içine Kekik, zeytin yağ, tuz, pul biber karabiber, rendelenmiş sarmısak tan yapmış olduğumuz sosumuzdan sürüp içine kaşar penirini ve pastırmayı sarıp rulo yapıyor ve kürdan ile tuturuyoruz.Küranın üstüne biberler ile süs yapıyoruz.Ben kişi başına 2 tane tavuk rulo olarak hazırladım yemeğimi, dolayısı ile aliminum folyoyu 2 kat yapıp kase şekline getirip tavukları 2 parça olarak içine koydum.(Folyo şart değil ben sandal gibi yaptım) Daha sona içine sürdüğüm sostan üzerlerinede  gezdirip fırına verdim. Arzu ederseniz servis yaparken üzerine domates sosu ekleyip kaşar peynir rendeleyip serpebilirsiniz.

Afiyet olsun